ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Рогалики со сгущенкой
Ваше устройство
15 минут
374 калорий
Ингредиенты
-
Яйцо куриное1 шт
-
Мука пшеничная в/с110 г
-
Ванилин3 г
-
Молоко40 мл
-
Молоко сгущенное140 г
-
Дрожжи свежие прессованные8 г
-
Масло сливочное70 г
Приготовление
В отдельной емкости смешать молоко комнатной температуры и дрожжи, оставить на 5 минут. Добавить в дрожжевую смесь размягченное сливочное масло, сахар. Постепенно добавляя муку и ванилин, вымесить тесто. Оставить тесто на 15 минут.
Тесто разделить на 2 части, выложить на присыпанный мукой стол и раскатать каждую часть в лепешку диаметром около 25 см. Каждую лепешку разделить на 8 треугольников На широкое основание каждого треугольника выложить порцию сгущенного молока, свернуть рогалики.
Выложить рогалики на застеленный пергаментом противень. В отдельной емкости взбить яйцо и смазать рогалики. Установить противень на второй уровень духового шкафа.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 160 °C, время приготовления 15 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы. Так же испечь оставшиеся рогалики.