ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Сахар150 г
-
Яйцо куриное3 шт
-
Сметана120 г
-
Крупа манная8 г
-
Мука пшеничная в/с250 г
-
Разрыхлитель6 г
-
Сахар ванильный24 г
-
Творог350 г
-
Масло сливочное40 г
Приготовление
Приготовить начинку: В отдельной емкости смешать сахар и ванильный сахар, добавить творог и тщательно перемешать. Добавить в творог яйцо и сметану, перемешать. Добавить манную крупу и тщательно перемешать.
Приготовить тесто: Размягченное масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и яйцами. В отдельной емкости смешать сметану и разрыхлитель. Добавить сметану в яичную смесь и перемешать. Постепенно добавляя муку, вымесить тесто.
Раскатать тесто в пласт и вырезать лепешки диаметром 7-8 см. На край каждой лепешки выложить начинку, накрыть сверху тестом, не прижимая края.
Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить сочники в формы. Закрыть крышку.
После выпечки первой порции сочников повторить действия с оставшимися заготовками.
Время приготовления: RAMB-23 (Полукруг) – 5 минут