Бисквитные пирожные

1. Яйца (2 шт) взбить с сахаром (60г) до густой пены. Не переставая взбивать, добавить муку (90г) с разрыхлителем. Вымесить тесто до однородной массы. 2. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Готовые бисквиты остудить. 3. В отдельной емкости смешать сахар (65г) и муку (25). Помешивая, маленькими порциями (по 1–2 ст. л.) налить в смесь молоко и довести ее до кипения на среднем огне. Снять смесь с огня и остудить до комнатной температуры. Интенсивно перемешивая, маленькими порциями добавить в смесь сливочное масло (50г). Крем остудить. 4. С помощью кондитерского мешка в центр бисквита выложить порцию крема, украсить ягодами или фруктами. Накрыть вторым бисквитом. Время приготовления: RAMB-04 (Квадрат) - 3–6 минут.