ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Бисквитные пирожные
Ваше устройство
6 минут
312 калорий
Ингредиенты
-
Сахар250 г
-
Яйцо куриное10 шт
-
Мука пшеничная230 г
-
Разрыхлитель4 г
-
Ванилин2 г
-
Молоко500 мл
-
Сбор лесных ягод80 г
-
Масло сливочное120 г
Приготовление
Яйца взбить с сахаром до плотной пены. Не переставая взбивать, добавить муку, разрыхлитель, ванилин и размягченное сливочное масло. Вымесить тесто до однородной массы.
Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто. Закрыть крышку. Готовые бисквиты остудить.
Приготовить крем: в отдельной емкости смешать до однородной массы яйца, сахар и муку. Постоянно помешивая, маленькими порциями (по 1–2 ст.л.) добавить в смесь молоко. Смесь довести до кипения на среднем огне. Как только молочная масса закипит, снять ее с огня и остудить до комнатной температуры. По 1 ст.л. добавить в смесь размягченное сливочное масло, интенсивно перемешать и остудить крем.
Подавать бисквиты с кремом и ягодами.
Время приготовления:
RAMB-131 (Курабье) 4–6 минут