ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Курник
Ваше устройство
30 минут
189 калорий
Ингредиенты
-
Масло растительное25 мл
-
Сольпо вкусу
-
Яйцо вареное7 шт
-
Шампиньоны свежие280 г
-
Яйцо куриное1 шт
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Зелень40 г
-
Филе куриное отварное640 г
-
Тесто слоеное бездрожжевое500 г
-
Рис100 г
-
Блины8 шт
-
Масло сливочное10 г
Приготовление
Рис отварить. Яйца, шампиньоны и отварное филе нарезать кубиками по 0,5 см. Зелень измельчить. Грибы обжарить на растительном масле. В отдельной емкости смешать четверть яиц, рис, соль и перец. В другой емкости смешать зелень с оставшимися яйцами.
Тесто разделить на 2 порции, каждую раскатать в лепешку. Форму смазать сливочным маслом, дно застелить пергаментом. Одну лепешку выложить в форму, сверху выложить 2 блина, курицу, посыпать солью и перцем.
Прослаивая блинами, выложить рисовую, грибную и яичную начинки. Накрыть второй порцией теста, защипнуть и подвернуть края.
В отдельной емкости взбить яйцо, смазать пирог. Установить форму на решетку на второй уровень духового шкафа.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 180 °C, время приготовления 30 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы.
Дополнительная посуда: форма для выпечки диаметром 25 см.