В отдельной емкости смешать молоко комнатной температуры, сахар и дрожжи, тщательно перемешать. Поставить в тепло на 15 минут. В другой емкости смешать кефир комнатной температуры и масло, добавить взбитое яйцо, соль, дрожжевую смесь и перемешать. Добавить муку, вымесить тесто. Поставить емкость с тестом в тепло на 1 час. Ягоды разморозить, жидкость слить. Добавить в ягоды крахмал, сахарную пудру и перемешать. Разделить тесто на две части: 500 г и 150 г. Большую часть раскатать в пласт толщиной 1 см. Выложить тесто в форму, сформировать бортики, выложить начинку. Вторую часть теста раскатать в пласт и разрезать на полоски шириной по 1-1,5 см. Полоски теста выложить на начинку в форме решетки. Установить форму на решетку на второй уровень духового шкафа. Установить программу КЕКС, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы. Дополнительная посуда: форма для выпечки диаметром 25 см.