Лаваш

В отдельной емкости смешать муку, соль, сахар и дрожжи, продолжая помешивать, тонкой струйкой влить воду комнатной температуры. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам емкости. Оставить тесто при комнатой температуре на 45 минут, после чего разделить его на порции по 230–250 г. В зять одну порцию теста и размять руками, формируя круглую лепешку диаметром равную диаметру чаши. Чашу мультикухни смазать маслом, выложить в нее лепешку. Закрыть крышку и снять паровой клапан. Установить программу ПИЦЦА, время 20 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до окончания программы открыть крышку и перевернуть лепешку. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.