Выпечка

Панфорте

1498 просмотров

Ваше устройство

Духовой шкаф RO-5727S

50 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Корица молотая

4 г
Орех мускатный молотый

4 г
Сахар

80 г
Вода

60 мл
Мука пшеничная в/с

100 г
Какао-порошок

10 г
Курага

100 г
Чернослив

100 г
Кориандр молотый

1 г
Фундук

50 г
Миндаль сладкий

50 г
Пудра сахарная

20 г
Имбирь молотый

2 г
Мед

100 мл

Энергетическая ценность на порцию

331 ккал

Калорийность

9.1 г

Жиры

5.6 г

Белки

56.8 г

Углеводы

Приготовление

Сироп: в отдельной емкости смешать мед, сахар и воду. Поставить емкость на плиту, довести смесь до кипения, кипятить 2–3 минуты. Остудить до комнатной температуры. Сухофрукты нарезать кубиками по 1–2 см. В отдельной емкости смешать миндаль, фундук, мускатный орех, имбирь, корицу, кориандр, белый перец. Добавить сухофрукты, муку и какао, тщательно перемешать. Залить смесь сиропом, перемешать. Аккуратно переложить тесто на застеленный пергаментом противень и разровнять. Установить противень на второй уровень духового шкафа. Установить температуру программу КЕКС, время приготовления 50 минут. Готовить до окончания программы. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты