Выпечка

Круассаны с шоколадом

5164 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

30 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

2 шт
Кефир

120 мл
Мука пшеничная в/с

230 г
Соль

2 г
Сахар

10 г
Дрожжи быстродействующие

3 г
Шоколад

60 г
Масло сливочное

50 г

Энергетическая ценность на порцию

666 ккал

Калорийность

19.3 г

Жиры

13 г

Белки

110.1 г

Углеводы

Приготовление

В отдельной емкости смешать кефир, соль, сахар, одно яйцо, растопленное сливочное масло и дрожжи, перемешать. Затем добавить муку и вымесить тесто. Накрыть емкость полотенцем и поставить в тепло на 40 минут. Шоколад наломать на мелкие дольки. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт, вырезать 4 треугольников. На основание каждого треугольника выложить шоколад, свернуть круассаны. Противень застелить пергаментом, выложить круассаны и поставить на 15 минут в тепло. В отдельной емкости взбить яйцо. Смазать круассаны яйцом. Установить противень на средний уровень печи. Установить программу КЕКС.

Похожие рецепты