Выпечка

Пирог с грибами и картофелем

3521 просмотр

Ваше устройство

Подробнее

20 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Сливки 20%

200 мл
Тесто слоеное бездрожжевое

400 г
Соль

по вкусу
Картофель

350 г
Лук репчатый

130 г
Специи

по вкусу
Сыр твердый

130 г
Грибы свежемороженые

300 г
Масло сливочное

40 г
Мука пшеничная в/с

15 г

Энергетическая ценность на порцию

204 ккал

Калорийность

11.9 г

Жиры

6.2 г

Белки

18.2 г

Углеводы

Приготовление

Сыр натереть на мелкой терке. Картофель нарезать кубиками по 1 см, лук — полукольцами. Грибы отварить в подсоленной воде в течение 10 минут, слить воду. Нарезать грибы кубиками по 1 см. Лук обжарить на сливочном масле в течение 5–7 минут, затем добавить грибы и готовить еще 5–6 минут. Картофель обжарить отдельно, затем добавить грибы с луком, соль и специи, перемешать. Муку обжарить на сковороде, добавить сливки и, постоянно помешивая, довести до кипения. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Тесто раскатать, выложить на дно и сформировать бортики. Выложить на тесто начинку, налить соус и добавить сыр. Установить решетку на третий уровень духового шкафа и поставить на нее форму. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 190°C, время приготовления 20 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы. Дополнительная посуда Форма для выпечки 34×22×6 см

Похожие рецепты