Выпечка

Бельгийские вафли

20574 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

10 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо

4 шт
Молоко

360 мл
Соль

по вкусу
Разрыхлитель

8 г
Сахар

200 г
Масло сливочное

200 г
Мука пшеничная

260 г

Приготовление

В отдельной емкости взбить белки с солью до стойкой пены. В другой емкости растереть сливочное масло с сахаром, добавить желтки, молоко, муку и разрыхлитель, замесить тесто. Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать лопаткой. Установить панели. Включить гриль. Установить температуру 180 °C и таймер на 16 минут. Нажать кнопку Start. После звукового сигнала открыть крышку, выложить тесто в форму и закрыть крышку. Снова нажать кнопку Start и готовить 5 минут. Остальные порции готовить аналогичным образом и отключить гриль. Также понадобятся: Сменные панели для гриля REDMOND RGP-11 «Венские вафли» (приобретаются отдельно)

Похожие рецепты