Выпечка

Бельгийские вафли

5358 просмотров

Ваше устройство

Мультипекарь RMB-M731/3

15 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Молоко

360 мл
Разрыхлитель

8 г
Яйцо куриное

4 шт
Сахар

200 г
Масло сливочное

200 г
Мука

260 г

Энергетическая ценность на порцию

396 ккал

Калорийность

21.5 г

Жиры

6.2 г

Белки

44.6 г

Углеводы

Приготовление

1. В отдельной емкости взбить белки с солью до стойкой пены. В другой емкости растереть сливочное масло с сахаром, добавить желтки, молоко, муку и разрыхлитель, замесить тесто. Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать лопаткой. 2. Установить панели. Включить гриль. Закрыть крышку. Включить ручной режим приготовления. Установить температуру 230°C. Установить таймер на 15 минут. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда прозвучат 3 звуковых сигнала. Выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Готовить 3–4 минуты. Оставшееся тесто приготовить таким же образом и отключить гриль. Дополнительная комплектация: Сменные панели для гриля REDMOND RGP-03 «Венские вафли»

Похожие рецепты