Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Рождественский хлеб
Ваше устройство
130 минут
398 калорий
Ингредиенты
  • Мука пшеничная
    320 г
  • Ликер яичный
    130 мл
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Желток яичный
    1 шт
  • Масло сливочное
    130 г
  • Изюм
    40 г
  • Сухофрукты
    20 г
  • Дрожжи сухие
    7 г
  • Кардамон молотый
    2 г
  • Соль
    по вкусу
Приготовление
Изюм промыть в горячей воде. Сухофрукты замочить в горячей воде на 1 час, после нарезать кубиком по 0,5 см. В чашу мультиварки налить яичный ликер, всыпать дрожжи и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «Подогрев», через 10 минут отменить программу нажатием кнопки «Отмена». В чашу к дрожжевой смеси добавить половину муки (160 г) и перемешать, до однородной консистенции. Закрыть крышку. Установить программу «Мультиповар», температура 35 C, время приготовления 1 час. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы. Полученную смесь переложить в отдельную емкость, добавить оставшуюся муку, кардамон, соль, яйцо и желток, размягченное сливочное масло (120 г). Вымешивать тесто, добавляя изюм и сухофрукты. Чашу мультиварки смазать оставшимся сливочным маслом (10 г) и выложить тесто. Закрыть крышку и снять паровой клапан. Установить программу «Выпечка», время приготовления 1 час. Нажать «Старт». За 20 минут до окончания программы, открыть крышку, перевернуть хлеб и закрыть крышку. Готовить до окончания программы.