ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Выпечка
Булочки с маком

1245 просмотров
Ваше устройство
Духовой шкаф RO-5717S
90 минут
Ингредиенты
-
Соль3 г
-
Сахар60 г
-
Яйцо куриное2 шт
-
Молоко80 мл
-
Мак пищевой20 г
-
Дрожжи быстродействующие4 г
-
Масло сливочное50 г
-
Мука пшеничная в/с240 г
Энергетическая ценность на порцию
351 ккал
Калорийность
13.4 г
Жиры
9 г
Белки
48.7 г
Углеводы
Приготовление
В отдельной емкости смешать молоко, соль, сахар (30 г), одно яйцо и дрожжи, перемешать. Затем добавить муку и растопленное сливочное масло, вымесить тесто. Емкость с тестом накрыть полотенцем и поставить в тепло на 1 час.
В отдельной емкости взбить одно яйцо. На присыпанном мукой столе раскатать тесто, посыпать оставшимся сахаром и маком.
Сложить тесто втрое, слегка раскатать и разрезать поперек на 5 полосок по 3 см в ширину. Каждую полоску завернуть в спираль, концы скрепить так, чтобы получилось кольцо.
Противень застелить пергаментом, выложить булочки и смазать их яйцом. Установить противень на средний уровень печи. Установить программу ХЛЕБ.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем