Выпечка

Итальянская пицца «4 Сыра»

944 просмотра

Ваше устройство

30 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Мука пшеничная

800 г
Дрожжи живые

4 г
Соль

15 г
Масло оливковое

30 мл
Масло сливочное

5 г
Вода

500 мл
Соус томатный

120 г
Сыр горгондзола

20 г
Сыр пармезан твердый

20 г
Сыр скаморца

20 г
Сыр овечий

20 г

Энергетическая ценность на порцию

197 ккал

Калорийность

2.2 г

Жиры

6.8 г

Белки

37.7 г

Углеводы

Приготовление

Приготовить тесто: все ингредиенты смешать и вымесить до однородной массы. Готовое тесто выложить в чашу мультиварки, накрыть влажным полотенцем и оставить на 30 минут при комнатной температуре. Приготовить начинку: пармезан и овечий сыр натереть на мелкой тёрке. Горгондзолу и скаморцу нарезать кубиками по 0,5 см. 1/6 часть (140 г) готового теста раскатать в круг, равный диаметру чаши толщиной 0,5 см. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить тесто, смазать красным соусом, сверху выложить все ингредиенты и посыпать пармезаном и овечьим сыром. Закрыть крышку. Нажать кнопку «ВЫПЕЧКА/ПИЦЦА», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить 30 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты