Выпечка

Итальянская пицца с морепродуктами

1161 просмотр

Ваше устройство

30 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Мука пшеничная

800 г
Дрожжи живые

4 г
Соль

15 г
Масло оливковое

34 мл
Вода

500 мл
Соус томатный

100 г
Креветки тигровые

30 г
Кальмары

30 г
Мидии

20 г
Осьминог молодой

15 г
Чеснок

5 г
Петрушка

5 г
Масло сливочное

5 г

Энергетическая ценность на порцию

184 ккал

Калорийность

0.9 г

Жиры

6.6 г

Белки

37.6 г

Углеводы

Приготовление

Приготовить тесто: все ингредиенты смешать и вымесить до однородной массы. Готовое тесто выложить в чашу мультиварки, накрыть влажным полотенцем и оставить на 30 минут при комнатной температуре. Приготовить начинку: креветки очистить от панциря, кальмары нарезать кольцами толщиной 0,5 см, осьминоги и мидии промыть, чеснок и зелень измельчить ножом. 1/6 часть (140 г) готового теста раскатать в круг, равный диаметру чаши толщиной 0,5 см. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить тесто, смазать красным соусом, сверху выложить морепродукты и чеснок. Закрыть крышку. Нажать кнопку «ВЫПЕЧКА/ПИЦЦА», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовую пиццу перед подачей посыпать зеленью.

Похожие рецепты