Выпечка

Вафли с грибным соусом в гриле

1800 просмотров

Ваше устройство

Гриль RGM-M805

20 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Картофель

600 г
Лук репчатый

220 г
Чеснок

9 г
Мука

120 г
Разрыхлитель

3 г
Яйцо куриное

2 шт
Карри

1 г
Соль

по вкусу
Перец черный молотый

по вкусу
Шампиньоны свежие

150 г
Сливки 33%

150 мл
Масло растительное

20 мл
Укроп

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

112 ккал

Калорийность

2.3 г

Жиры

3.5 г

Белки

19.4 г

Углеводы

Приготовление

} Дополнительное оборудование: панели RGP-03. Картофель и лук (150 г) натрите на крупной терке, чеснок (7г) - на мелкой. Добавьте яйца, взбитые с солью и свежемолотым черным перцем, муку, разрыхлитель. Тесто вымешайте до однородности и оставьте на 10-15 минут. Включите гриль, на разогретых панелях испеките вафли 7 – 10 минут. Для соуса грибы нарежьте ломтиками. Чеснок и лук измельчите. Обжарьте грибы в растительном масле, 5-7 минут. Добавьте лук, чеснок и приправы. Готовьте еще 2 минуты. Влейте к грибам сливки, уменьшите огонь и прогревайте до загустения, 3-4 минуты. Вафли подавайте горячими, полив соусом и посыпав мелко нарезанным укропом.

Похожие рецепты