Выпечка

Черничный пирог

3434 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

1 час 10 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

2 шт
Сметана

250 мл
Сахар

150 г
Разрыхлитель

6 г
Ванилин

1 г
Пудра сахарная

50 г
Масло сливочное

150 г
Мука пшеничная в/с

200 г
Черника свежая

400 г

Энергетическая ценность на порцию

282 ккал

Калорийность

12.9 г

Жиры

3.6 г

Белки

38 г

Углеводы

Приготовление

В отдельной емкости растереть сливочное масло с сахаром, добавить одно яйцо, муку и разрыхлитель, вымесить тесто. В другой емкости взбить сметану с сахарной пудрой, добавить яйцо и ванилин, снова взбить миксером. Аккуратно вмешать чернику. Тесто раскатать, выложить на дно и сформировать бортики. Сделать на тесте несколько проколов вилкой, поставить в холодильник еще на 10 минут. Накрыть охлажденное тесто в форме фольгой, заполнить форму бобовыми или шариками для выпечки. Установить решетку на третий уровень духового шкафа и поставить на нее форму. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 200°C, время приготовления 20 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы. Достать форму с тестом, удалить груз и фольгу. Выложить на тесто начинку. Установить решетку на третий уровень духового шкафа и поставить на нее форму. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 190°C, время приготовления 50 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы. Готовый пирог перед подачей остудить.

Похожие рецепты