Выпечка

Пирог с курицей и сыром

4862 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

30 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

2 шт
Бульон куриный

100 мл
Сливки 20%

100 мл
Масло сливочное

20 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Сыр твердый

100 г
Рис отварной

250 г
Зелень

30 г
Окорок куриный

600 г
Сыр моцарелла

100 г
Тесто слоеное бездрожжевое

400 г

Энергетическая ценность на порцию

253 ккал

Калорийность

12.2 г

Жиры

12.2 г

Белки

23.6 г

Углеводы

Приготовление

Окорочка отварить и остудить, мясо отделить от костей. Отлить 100 мл бульона и добавить к нему сливки. Мясо нарезать кубиками по 1 см. Зелень измельчить. Сыры натереть на мелкой терке. Яйца разбить в отдельную емкость и взбить венчиком. В отдельную емкость выложить курицу, добавить рис, сыры, зелень, соль и специи, перемешать. Форму смазать сливочным маслом. Тесто раскатать и выстелить им дно и стенки формы. На тесто выложить начинку, залить бульоном со сливками. Края теста скрутить валиком, затем залить начинку яйцом. Установить форму на решетку на средний уровень печи. Установить температуру 210°С, время приготовления 30 минут, включить верхний и нижний ТЭНы.

Похожие рецепты