ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Пирог с курицей и сыром
Ваше устройство
20 минут
250 калорий
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое200 г
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Сыр твердый100 г
-
Яйцо куриное2 шт
-
Рис отварной160 г
-
Зелень20 г
-
Сливки70 мл
-
Бульон куриный70 мл
-
Сыр моцарелла100 г
-
Бедра куриные450 г
Приготовление
Мясо отварить, остудить и нарезать кубиками по 0,5–1 см. Бульон смешать со сливками. Зелень измельчить. Сыры натереть на мелкой терке. Яйца взбить венчиком.
В отдельную емкость выложить курицу, добавить рис, сыры, зелень, соль и специи, перемешать. Форму смазать сливочным маслом.
Тесто раскатать и выстелить им дно и стенки формы. На тесто выложить начинку, залить бульоном со сливками. Края теста скрутить валиком, затем залить начинку яйцом.
Установить форму на решетку на второй уровень духового шкафа.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 210°C, время 20 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы.
Дополнительная посуда:
Форма для выпечки 25×18×5 см