Выпечка

Манник

3622 просмотра

Ваше устройство

35 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

1 шт
Сметана

150 мл
Кефир

120 мл
Сахар

150 г
Крупа манная

100 г
Мука пшеничная в/с

50 г
Разрыхлитель

4 г
Какао-порошок

по вкусу
Масло сливочное

90 г

Энергетическая ценность на порцию

418 ккал

Калорийность

18 г

Жиры

5.6 г

Белки

58.4 г

Углеводы

Приготовление

Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить на 20 минут. Сливочное масло (85 г) выложить в подходящую для использования в микроволновой печи емкость, растопить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности в течение 1 минуты. В емкость с горячим сливочным маслом добавить 100 г сахара, перемешать. Затем добавить яйцо, манную крупу с кефиром, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, тщательно вымесить тесто. Смазать сливочным маслом (5 г) подходящую для использования в микроволновой печи глубокую емкость, выложить в нее тесто. Готовить в микроволновой печи REDMOND на средней мощности 12 минут. Остудить манник. В отдельной емкости смешать сметану и 50 г сахара. Остывший манник разрезать на два коржа. Смазать один из коржей сметанным кремом, накрыть вторым коржом. Смазать кремом верх и бока манника, перед подачей посыпать какао.

Похожие рецепты