Выпечка

Пицца пепперони

3279 просмотров

Ваше устройство

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

500 мл
Масло оливковое

30 мл
Масло сливочное

10 г
Соль

15 г
Мука пшеничная

800 г
Дрожжи

4 г
Соус томатный

50 г
Сыр моцарелла

120 г
Колбаса пепперони

80 г

Энергетическая ценность на порцию

222 ккал

Калорийность

5.4 г

Жиры

7.3 г

Белки

36.2 г

Углеводы

Приготовление

Приготовить тесто: все ингредиенты перемешать, замесить тесто, готовое тесто выложить в глубокую миску, накрыть влажным полотенцем и оставить на 1 час при комнатной температуре. Взять 1/6 часть (160 г) готового теста раскатать в круг, равный диаметру чаши, толщиной 0,5 см. Приготовить начинку: пепперони нарезать кружочками толщиной 0,2 см, моцареллу – кружочками толщиной 0,5 см. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, на дно выложить тесто. Сверху равномерно распределить томатный соус и выложить пепперони и моцареллу. Закрыть крышку, клапан выпуска пара оставить открытым. Нажать кнопку «ВЫПЕЧКА». Кнопкой «Время приготовления» установить среднее значение (30 минут). Готовить до окончания режима. Совет: перед подачей пиццу можно полить небольшим количеством оливкового масла.

Похожие рецепты