ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Пицца пепперони
Ваше устройство
30 минут
222 калорий
Ингредиенты
-
Масло сливочное10 г
-
Соль15 г
-
Вода500 мл
-
Масло оливковое30 мл
-
Мука пшеничная800 г
-
Дрожжи4 г
-
Соус томатный50 г
-
Сыр моцарелла120 г
-
Колбаса пепперони80 г
Приготовление
Приготовить тесто: все ингредиенты перемешать, замесить тесто, готовое тесто выложить в глубокую миску, накрыть влажным полотенцем и оставить на 1 час при комнатной температуре.
Взять 1/6 часть (160 г) готового теста раскатать в круг, равный диаметру чаши, толщиной 0,5 см.
Приготовить начинку: пепперони нарезать кружочками толщиной 0,2 см, моцареллу – кружочками толщиной 0,5 см.
Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, на дно выложить тесто. Сверху равномерно распределить томатный соус и выложить пепперони и моцареллу. Закрыть крышку, клапан выпуска пара оставить открытым.
Нажать кнопку «ВЫПЕЧКА». Кнопкой «Время приготовления» установить среднее значение (30 минут). Готовить до окончания режима.
Совет: перед подачей пиццу можно полить небольшим количеством оливкового масла.