В отдельной емкости смешать воду, сахар и дрожжи, оставить в тепле на 10 минут. В другой емкости смешать муку и соль, добавить опару и растительное масло, вымесить тесто. Накрыть емкость с тестом полотенцем и оставить в тепле на 45 минут. Тесто раскатать в 2 пласта диаметром равным емкости, в которой вы будете готовить. Рыбу нарезать кубиками по 1 см, лук нарезать кубиками по 0,5 см. Выложить рыбу и лук в отдельную емкость, добавить соль и специи, перемешать. Подходящую для использования в микроволновой печи емкость застелить пергаментом. Выложить на лист пергамента один пласт теста, сформировать бортики. Равномерно распределить начинку по тесту, накрыть вторым пластом теста, защипнуть края. Готовить в микроволновой печи REDMOND на средней мощности 20 минут. Перевернуть пирог и готовить на средней мощности еще 5 минут.