Выпечка

Пирог с рыбой и рисом

3451 просмотр

Ваше устройство

25 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

20 мл
Вода

110 мл
Соль

4 г
Сахар

10 г
Лук репчатый

80 г
Рис отварной

100 г
Мука пшеничная в/с

240 г
Филе форели

300 г
Дрожжи быстродействующие

4 г

Энергетическая ценность на порцию

186 ккал

Калорийность

2.2 г

Жиры

10 г

Белки

31.6 г

Углеводы

Приготовление

В отдельной емкости смешать воду, сахар и дрожжи, оставить в тепле на 10 минут. В другой емкости смешать муку и соль, добавить опару и растительное масло, вымесить тесто. Накрыть емкость с тестом полотенцем и оставить в тепле на 45 минут. Тесто раскатать в 2 пласта диаметром равным емкости, в которой вы будете готовить. Рыбу нарезать кубиками по 1 см, лук нарезать кубиками по 0,5 см. Выложить рыбу и лук в отдельную емкость, добавить соль и специи, перемешать. Подходящую для использования в микроволновой печи емкость застелить пергаментом. Выложить на лист пергамента один пласт теста, сформировать бортики. Равномерно распределить начинку по тесту, накрыть вторым пластом теста, защипнуть края. Готовить в микроволновой печи REDMOND на средней мощности 20 минут. Перевернуть пирог и готовить на средней мощности еще 5 минут.

Похожие рецепты