ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Выпечка
Вафли гонконгские

Ингредиенты
-
Яйцо куриное2 шт
-
Вода теплая140 мл
-
Молоко концентрированное30 мл
-
Масло растительное30 мл
-
Эссенция ванильная1 капля
-
Мука пшеничная в/с140 г
-
Сахар140 г
-
Крахмал кукурузный30 г
-
Заварной порошок20 г
-
Разрыхлитель7 г
Приготовление
1. Муку просеять. Яйца взбить до густой белой пены.
2. В отдельной емкости смешать яйца, молоко и воду, добавить муку, порошок для заварного крема, крахмал и разрыхлитель. В полученную смесь добавить ванильную эссенцию и масло, перемешать. Тесто оставить в холодильнике на 1 час. Перед приготовлением тесто достать и дать ему нагреться до комнатной
температуры.
3. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Время приготовления
RAMB-20 (Гонконгские вафли)
6–8 минут
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









