Пряники

1. Приготовить сироп: в кипящую воду добавить сахар, мешать до полного растворения, затем остудить. 2. Приготовить глазурь: белок взбить с сахаром и лимонным соком. 3. Приготовить тесто. В отдельную емкость поместить ингредиенты в следующей последовательности: кефир, растительное масло, сахар, мука, разрыхлитель. Смешать все миксером до однородной массы (готовое тесто не должно прилипать к рукам). 4. Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и обрезать его края вровень с краями форм для выпечки. 5. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. 6. Обмакнуть готовые пряники в сироп, остудить и оставить в холодильнике на 10 минут. Затем смазать пряники глазурью и оставить в холодильнике до застывания глазури.