Выпечка

Пряники

4280 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

20 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Кефир

120 мл
Масло растительное

10 мл
Вода

60 мл
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная в/с

200 г
Сахар

80 г
Разрыхлитель

3 г
Сахар

120 г
Сахар

50 г
Сок лимонный

5 г

Приготовление

1. Приготовить сироп: в кипящую воду добавить сахар, мешать до полного растворения, затем остудить. 2. Приготовить глазурь: белок взбить с сахаром и лимонным соком. 3. Приготовить тесто. В отдельную емкость поместить ингредиенты в следующей последовательности: кефир, растительное масло, сахар, мука, разрыхлитель. Смешать все миксером до однородной массы (готовое тесто не должно прилипать к рукам). 4. Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и обрезать его края вровень с краями форм для выпечки. 5. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. 6. Обмакнуть готовые пряники в сироп, остудить и оставить в холодильнике на 10 минут. Затем смазать пряники глазурью и оставить в холодильнике до застывания глазури. Время приготовления RAMB-14 (Домик) 5–10 минут RAMB-04 (Квадрат) 5–10 минут RAMB-09 (Палочки) 8–10 минут RAMB-06 (Рыбка) 8–10 минут RAMB-27 (Елка) 6–8 минут

Похожие рецепты