ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Пряники
Ваше устройство
10 минут
317 калорий
Ингредиенты
-
Сок лимонный5 мл
-
Сахар250 г
-
Вода60 мл
-
Разрыхлитель3 г
-
Кефир125 мл
-
Мука200 г
-
Белок яичный1 шт
-
Масло растительное10 мл
Приготовление
В отдельную емкость поместить ингредиенты в следующей последовательности: кефир, растительное масло, сахар, мука, разрыхлитель. Смешать все миксером до однородной массы (готовое тесто не должно прилипать к рукам).
Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и обрезать его края вровень с краями форм для выпечки.
Установить панели. Включить Мультипекарь. Закрыть крышку. Подключиться к устройству через приложение, задать параметры готовки блюда и нажать кнопку "Включить". Дождаться разогрева панелей, открыть крышку, выложить смесь и нажать "Продолжить". Закрыть крышку.
Обмакнуть готовые пряники в сироп, остудить и поставить в холодильник на 10 минут. Затем смазать пряники глазурью и поставить в холодильник до застывания глазури.
Для сиропа: в кипящую воду добавить сахар, мешать до полного растворения, затем остудить.
Для глазури: белок взбить с сахаром и лимонным соком.
Время приготовления:
RAMB-14 (Домик) 5–10 минут
RAMB-04 (Квадрат) 5–10 минут
RAMB-09 (Палочки) 8–10 минут
RAMB-06 (Рыбка) 8–10 минут
RAMB-27 (Ёлка) 6–8 минут
Совет: чтобы разнообразить вкус пряников, в тесто можно добавить карамель, шоколад, мяту.