Выпечка

Пряники

4006 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

10 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Сок лимонный

5 мл
Вода

60 мл
Кефир

125 мл
Белок яичный

1 шт
Масло растительное

10 мл
Сахар

250 г
Разрыхлитель

3 г
Мука

200 г

Энергетическая ценность на порцию

317 ккал

Калорийность

0.4 г

Жиры

4.2 г

Белки

74.2 г

Углеводы

Приготовление

1. Приготовить сироп: в кипящую воду добавить сахар, мешать до полного растворения, затем остудить. 2. Приготовить глазурь: белок взбить с сахаром и лимонным соком. 3. Приготовить тесто: в отдельную емкость поместить ингредиенты в следующей последовательности: кефир, растительное масло, сахар, муку, разрыхлитель. Смешать все миксером до однородной массы (готовое тесто не должно прилипать к рукам). 4. Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и обрезать его края вровень с краями форм для выпечки. 5. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. 6. Обмакнуть готовые пряники в сироп, остудить и оставить в холодильнике на 10 минут. Затем смазать пряники глазурью и оставить в холодильнике до застывания глазури. Время приготовления: RAMB-14 (Домик) - 5–10 минут RAMB-04 (Квадрат) - 5–10 минут RAMB-09 (Палочки) - 8–10 минут RAMB-06 (Рыбка) - 8–10 минут RAMB-27 (Ёлка) - 6–8 минут

Похожие рецепты