Венгерский жареный хлеб

Сыр натереть на терке. Чеснок измельчить. В отдельной емкости смешать чеснок и сметану. В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, добавить масло (20 мл) и соль, перемешать, всыпать муку и замесить тесто. Полученное тесто накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 30 минут. Тесто разделить на 4 равные части и скатать каждую в шар, накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место на 40 минут. Каждый шарик теста расплющить руками, придавая форму круга, до толщены 0,5-0,7 см. В чашу мультиварки налить масло (500 мл). Крышку не закрывать. Установить программу «Жарка». На 14 минуте программы в чашу выложить лепешку. На 16 минуте – лепешку перевернуть. На 18 минуте переложить обжаренную лепешку в отдельную емкость, а в чашу выложить новую лепешку. После окончания программы повторно установить программу «Жарка» и повторить действия. Готовить до окончания программы. При подаче каждую лепешку смазать сметаной и посыпать тертым сыром.