ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Венгерский жареный хлеб
Ваше устройство
18 минут
152 калорий
Ингредиенты
-
Масло растительное520 мл
-
Сметана100 мл
-
Чеснок7 г
-
Сыр тертый200 г
-
Сольпо вкусу
-
Молоко100 г
-
Дрожжи сухие5 г
-
Сахар10 г
-
Мука пшеничная200 г
Приготовление
Сыр натереть на терке. Чеснок измельчить. В отдельной емкости смешать чеснок и сметану.
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, добавить масло (20 мл) и соль, перемешать, всыпать муку и замесить тесто. Полученное тесто накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 30 минут.
Тесто разделить на 4 равные части и скатать каждую в шар, накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место на 40 минут. Каждый шарик теста расплющить руками, придавая форму круга, до толщены 0,5-0,7 см. В чашу мультиварки налить масло (500 мл). Крышку не закрывать.
Установить программу «Жарка». На 14 минуте программы в чашу выложить лепешку. На 16 минуте – лепешку перевернуть. На 18 минуте переложить обжаренную лепешку в отдельную емкость, а в чашу выложить новую лепешку.
После окончания программы повторно установить программу «Жарка» и повторить действия. Готовить до окончания программы.
При подаче каждую лепешку смазать сметаной и посыпать тертым сыром.