Выпечка

Яблочный штрудель

4413 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

45 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло сливочное

50 г
Сахар

30 г
Изюм

100 г
Орехи грецкие

30 г
Яблоко

600 г
Тесто дрожжевое слоеное

300 г

Энергетическая ценность на порцию

220 ккал

Калорийность

10.2 г

Жиры

2.6 г

Белки

29.6 г

Углеводы

Приготовление

Яблоки очистить от кожицы, сердцевины и семян, мякоть нарезать кубиками по 2 см и выложить в отдельную емкость. Орехи измельчить. В емкость с яблоками выложить изюм и орехи, все перемешать. Сливочное масло растопить. Раскатать слоеное тесто, смазать сливочным маслом, посыпать сахаром, выложить начинку, оставив свободную полосу теста примерно в 10 см вдоль одного края. Противень застелить пергаментом. Тесто с начинкой свернуть рулетом в сторону свободного края, аккуратно выложить на противень. Установить противень на нижний уровень печи. Установить температуру 180 °C, время приготовления 45 минут, включить верхний и нижний ТЭНы и конвекцию воздуха.

Похожие рецепты