ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Чебуреки
Ваше устройство
15 минут
204 калорий
Ингредиенты
-
Телятина400 г
-
Лук репчатый100 г
-
Зира (кумин)5 г
-
Соль8 г
-
Мука300 г
-
Яйцо куриное1 шт
-
Масло растительное700 мл
-
Вода125 мл
Приготовление
Соединить муку с водой, яйцом и солью и замешать пресное тесто. Сформировать из него шар, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. Мясо и лук пропустить через мясорубку заправить солью и зирой.
Тесто раскатать до толщины 2 мм диаметром 10-12 см. В центр положить фарш, защепить края в виде полумесяца. В чашу мультиварки налить растительное масло.
Установить программу «МУЛЬТИПОВАР/ЖАРКА», установить температуру 160°С и время приготовления. За 10 минут до окончания программы в чашу мультиварки поместить чебуреки.
Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически переворачивая чебуреки шумовкой.