Выпечка

Чебуреки

3948 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

15 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

1 шт
Масло растительное

700 мл
Вода

125 мл
Телятина

400 г
Лук репчатый

100 г
Зира (кумин)

5 г
Соль

8 г
Мука

300 г

Энергетическая ценность на порцию

204 ккал

Калорийность

5.5 г

Жиры

16 г

Белки

22.7 г

Углеводы

Приготовление

Соединить муку с водой, яйцом и солью и замешать пресное тесто. Сформировать из него шар, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. Мясо и лук пропустить через мясорубку заправить солью и зирой. Тесто раскатать до толщины 2 мм диаметром 10-12 см. В центр положить фарш, защепить края в виде полумесяца. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР/ЖАРКА», установить температуру 160°С и время приготовления. За 10 минут до окончания программы в чашу мультиварки поместить чебуреки. Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически переворачивая чебуреки шумовкой.

Похожие рецепты