Выпечка

Баурсаки

6812 просмотров

Ваше устройство

1 час 10 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода теплая

250 мл
Масло растительное

700 мл
Молоко

250 мл
Соль

15 г
Мука пшеничная в/с

800 г
Дрожжи

7 г
Яйцо куриное

100 г
Маргарин

30 г

Энергетическая ценность на порцию

320 ккал

Калорийность

4.7 г

Жиры

10.1 г

Белки

59.5 г

Углеводы

Приготовление

Все ингредиенты, кроме растительного масла, смешать, вымесить тесто. Выложить тесто в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 40°С, время приготовления 1 час. По окончании программы из готового теста сформировать шарики диаметром около 3 см. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 160°С, время приготовления 30 минут. После начала отсчета времени выложить в чашу половину шариков теста. Готовить периодически переворачивая. За 15 минут до окончания программы, извлечь готовые баурсаки. Выложить в чашу мультиварки оставшееся тесто. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты