Выпечка

Баурсаки

2173 просмотра

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M90

75 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Соль

15 г
Мука пшеничная в/с

800 г
Дрожжи

7 г
Вода теплая

250 мл
Масло растительное

700 мл
Яйцо куриное

100 г
Маргарин

30 г
Молоко

250 мл

Энергетическая ценность на порцию

320 ккал

Калорийность

4.7 г

Жиры

10.1 г

Белки

59.5 г

Углеводы

Приготовление

Все ингредиенты (кроме растительного масла) смешать в отдельной емкости и замесить тесто. Выложить тесто в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР», затем установить температуру 40°С и время приготовления. Расстаивать тесто до окончания программы. Из теста сформировать шарики 3 см в диаметре. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР/ЖАРКА», установить температуру 160°С и время приготовления. За 10 минут до окончания программы в чашу мультиварки выложить шарики из теста. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая баурсаки шумовкой.

Похожие рецепты