Выпечка

Хычины с картофелем и сыром

3089 просмотров

Ваше устройство

1 час

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода горячая

120 мл
Масло растительное

20 мл
Картофель

250 г
Соль

8 г
Мука пшеничная в/с

250 г
Сыр адыгейский

250 г
Соль

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

223 ккал

Калорийность

7.1 г

Жиры

10.2 г

Белки

29.7 г

Углеводы

Приготовление

Тесто: смешать все ингредиенты, замесить тесто, оставить на 40 минут. Начинка: Картофель отварить, остудить, натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке, смешать с картофелем, добавить соль. Тесто и начинку разделить на 3 части. Каждую часть начинки скатать в шар. Каждую часть теста раскатать в небольшую лепешку, в центр выложить начинку, края теста собрать сверху. Получившийся шар расплющить вместе с начинкой. Аккуратно раскатать в тонкую лепешку под размер сковороды. Поднять ТЭН мультикухни и закрепить его в верхнем положении, поставить на ТЭН сковороду. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». В сковороду налить растительное масло. После звукового сигнала выложить один хычин. За 50 минут до окончания приготовления перевернуть. За 40 минут до окончания приготовления, снять готовый хычин. Повторить для оставшихся, обжаривая по 10 минут с каждой стороны. Подавать горячими.

Похожие рецепты