Ватрушки с творогом

В чашу кухонной машины выложить муку, сахар, дрожжи и соль, разбить одно яйцо и налить молоко. Вымесить тесто на 2-й скорости с помощью насадки-лопатки. По мере вымешивания постепенно добавлять растительное масло. Готовое тесто накрыть влажным полотенцем и оставить в тепле на 1,5 часа. Приготовить начинку: творог растереть с сахаром, добавить изюм. Тесто и начинку разделить на 6 частей. Из теста сформировать шарики и на присыпанном мукой столе раскатать их в лепешки. В середине каждой лепешки сделать углубление, выложить начинку. Второе яйцо взбить вилкой, смазать им ватрушки. Выпекать в мини-печи или духовом шкафу REDMOND при температуре 180 °C около 20 минут.