Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Выпечка

Ватрушки с творогом

5398 просмотров
Ваше устройство
Подробнее
2 часа 20 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Масло растительное
    20 мл
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Молоко
    110 мл
  • Изюм
    30 г
  • Творог
    120 г
  • Соль
    по вкусу
  • Дрожжи сухие быстродействующие
    5 г
  • Сахар
    80 г
  • Мука в/с
    230 г
Приготовление
В чашу миксера выложить муку, сахар (50 г), дрожжи, соль, 1 яйцо и молоко. Вымесить тесто на 2-й скорости с помощью насадки-лопатки. По мере вымешивания постепенно добавлять растительное масло. Готовое тесто накрыть влажным полотенцем и оставить в тепле на 1,5 часа. Творог растереть с сахаром (30 г), добавить изюм. Тесто и начинку разделить на 6 частей. Из теста сформировать шарики, на присыпанном мукой столе раскатать их в лепешки, в середине сделать углубление, выложить начинку. Второе яйцо взбить вилкой, смазать им ватрушки. Выпекать в духовке РЕДМОНД при температуре 180 °C около 20 минут.



Похожие рецепты
1 час
0 калорий
35 минут
0 калорий
50 минут
0 калорий
30 минут
0 калорий
35 минут
0 калорий