ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Выпечка
Ватрушки с творогом

Ингредиенты
-
Молоко110 мл
-
Яйцо куриное2 шт
-
Масло растительное20 мл
-
Дрожжи быстродействующие5 г
-
Творог120 г
-
Мука пшеничная в/с230 г
-
Изюм30 г
-
Сахар80 г
Энергетическая ценность на порцию
265 ккал
Калорийность
3.3 г
Жиры
11.4 г
Белки
47.5 г
Углеводы
Приготовление
В чаше миксера смешать муку, сахар, дрожжи, соль, 1 яйцо и молоко с помощью насадки для смешивания на 2 скорости. По мере замешивания понемногу добавлять растительное масло.
Готовое тесто накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 1,5 часа.
Творог растереть с сахаром, добавить изюм.
Тесто и начинку разделить на 6 частей. Из теста сформировать шарики, раскатать их в лепешки, в середине каждой лепешки сделать углубление и выложить начинку.
1 яйцо взбить и смазать им ватрушки.
Далее готовить в мини-печи REDMOND RO-5701 или в духовом шкафу при температуре 180°C 20 минут.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









