Выпечка

Ватрушки с творогом

6354 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

10 мл
Яйцо куриное

2 шт
Молоко

70 мл
Соль

по вкусу
Сахар

50 г
Изюм

20 г
Творог

80 г
Дрожжи быстродействующие

3 г
Мука пшеничная в/с

150 г

Энергетическая ценность на порцию

254 ккал

Калорийность

4 г

Жиры

11.6 г

Белки

43.1 г

Углеводы

Приготовление

Для теста: в отдельной емкости смешать муку, сахар (30 г), дрожжи, соль, одно яйцо и молоко. Постепенно добавляя растительное масло, вымесить тесто. Накрыть емкость с тестом влажным полотенцем и поставить в тепло на 1,5 часа. Для начинки: творог растереть с сахаром, добавить изюм. Тесто и начинку разделить на 4 части. Из теста сформировать шарики, раскатать их на присыпанном мукой столе в лепешки, в середине сделать углубление, куда выложить начинку. В отдельной емкости взбить яйцо. Противень застелить пергаментом, выложить ватрушки, смазать их яйцом. Установить противень на второй уровень духового шкафа. Установить программу КЕКС. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты