Выпечка

Ватрушки с творогом

1877 просмотров

Ваше устройство

Кухонная машина RKM-4045

20 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

20 мл
Соль

по вкусу
Изюм

30 г
Яйцо куриное

2 шт
Творог

120 г
Молоко

110 мл
Дрожжи быстродействующие

5 г
Мука пшеничная в/с

230 г
Сахар

80 г
Сахар

30 г

Энергетическая ценность на порцию

265 ккал

Калорийность

3.3 г

Жиры

11.4 г

Белки

47.5 г

Углеводы

Приготовление

} В отдельной емкости смешать муку, сахар (50 г), дрожжи, соль и одно яйцо, затем добавить молоко и, постепенно вливая растительное масло, вымесить тесто. Накрыть емкость с тестом влажным полотенцем и поставить в тепло на 1,5 часа. Творог растереть с сахаром (30 г), добавить изюм. Тесто и начинку разделить на 6 частей. Из теста сформировать шарики, раскатать их на присыпанном мукой столе в лепешки, в середине сделать углубление, куда выложить начинку. В отдельной емкости взбить яйцо. Противень застелить пергаментом, выложить ватрушки, смазать их яйцом. Установить противень на третий уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 190 °C, время приготовления 20 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты