Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Ватрушки с творогом
Ваше устройство
140 минут
0 калорий
Ингредиенты
  • Соль
    по вкусу
  • Творог
    120 г
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Дрожжи быстродействующие
    5 г
  • Масло растительное
    20 мл
  • Мука пшеничная в/с
    230 г
  • Сахар
    80 г
  • Молоко
    110 мл
  • Изюм
    30 г
Приготовление
В чашу миксера выложить муку, сахар (50 г), дрожжи, соль, одно яйцо и молоко. Вымесить тесто на 3-й скорости с помощью насадки-лопатки. По мере замешивания постепенно добавлять растительное масло. Готовое тесто накрыть влажным полотенцем и оставить в тепле на 1,5 часа. Творог растереть с сахаром (30 г), добавить изюм. Тесто и начинку разделить на 6 частей. Из теста сформировать шарики, на присыпанном мукой столе раскатать их в лепёшки, в середине сделать углубление, выложить начинку. Второе яйцо взбить вилкой, смазать им ватрушки. Выпекать в духовке REDMOND при температуре 180°C в течение 20 минут.