Выпечка

Пицца с курицей

4167 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

15 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

15 мл
Вода

120 мл
Сок лимонный

30 мл
Шампиньоны

40 г
Масло оливковое

15 мл
Бекон

50 г
Базилик сушеный

3 г
Сыр моцарелла

100 г
Помидоры консервированные в собственном соку

200 г
Соль

по вкусу
Чеснок

8 г
Специи

по вкусу
Перец болгарский

30 г
Филе куриное

200 г
Дрожжи быстродействующие

3 г
Сыр голландский

30 г
Мука пшеничная в/с

160 г

Энергетическая ценность на порцию

148 ккал

Калорийность

5.6 г

Жиры

10.5 г

Белки

14 г

Углеводы

Приготовление

Для начинки: чеснок нарезать слайсами, выложить в отдельную емкость, смешать с маслом, солью и паприкой. Курицу натереть полученной смесью, обжарить с двух сторон до готовности, остудить и нарезать слайсами. Шампиньоны нарезать слайсами. Слайсы бекона нарезать крупной соломкой. Перец нарезать тонкой соломкой. Голландский сыр натереть на мелкой терке, моцареллу — на крупной. Для соуса: измельчить блендером помидоры, перелить в сотейник, добавить лимонный сок, базилик, соль и специи. Довести соус до кипения, томить на медленном огне 15 минут, остудить. Для теста: в отдельную емкость выложить муку, добавить воду, соль и дрожжи, постепенно доливая оливковое масло, вымесить тесто. Поставить емкость с тестом в тепло на 1 час. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в лепешку размером с противень. Противень смазать растительным маслом, выложить тесто. Смазать тесто соусом, оставляя небольшие бортики. Посыпать тесто голландским сыром, выложить перец, курицу, бекон и шампиньоны. Посыпать все моцареллой. Установить противень на второй уровень духового шкафа. Установить программу ПИЦЦА. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты