Булочки с изюмом

Приготовить опару: смешать молоко, 20 г сахара, дрожжи и 30 г муки. Перемешать, накрыть влажным полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут. Маргарин растопить. В чаше кухонной машины смешать готовую опару, маргарин, яйца, соль, сахар, муку и изюм. Перемешать на 1-й скорости с помощью насадки-крюка. Накрыть влажным полотенцем и оставить в тепле на 1 час. Расстоявшееся тесто обмять, оставить еще на 40 минут. Затем разделить тесто на 6 равных частей. Сформировать булочки в виде шариков. Противень выстелить пергаментом, выложить булочки, накрыть их влажным полотенцем. Убрать противень в теплое место на 20 минут. Выпекать булочки в мини-печи или духовом шкафу REDMOND при температуре 180 °C около 15 минут. Готовые булочки смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.