Булочки с изюмом

В отдельной емкости смешать молоко, 20 г сахара, дрожжи и 30 г муки, приготовленную опару накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 30 минут. Маргарин растопить. В чаше кухонной машины смешать маргарин, яйца, соль, сахар, опару, муку и изюм с помощью насадки-крюка на 3 скорости. Накрыть чашу влажным полотенцем и убрать в теплое место на 1 час. Расстоявшееся тесто слегка примять, оставить еще на 40 минут. Разделить тесто на 6 частей, сформировать из каждой части шарик. Противень застелить пергаментом, выложить булочки. Накрыть противень полотенцем, поставить в теплое место на 20 минут. Готовить в мини-печи или в духовом шкафу при температуре 180°C 15 минут. Готовые булочки смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.