Выпечка

Булочки с изюмом

5793 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

1 час 30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

1 шт
Молоко

80 мл
Сахар

60 г
Изюм

30 г
Пудра сахарная

15 г
Дрожжи быстродействующие

4 г
Масло сливочное

20 г
Мука пшеничная в/с

200 г
Маргарин

40 г

Энергетическая ценность на порцию

378 ккал

Калорийность

13.6 г

Жиры

7.1 г

Белки

56.9 г

Углеводы

Приготовление

В отдельной емкости смешать молоко, сахар (20 г), дрожжи и муку (30 г), накрыть емкость полотенцем и поставить в тепло на 30 минут. В другой емкости смешать растопленный маргарин, яйца, соль и сахар, затем добавить молочно-мучную смесь и изюм, снова перемешать. Постепенно добавляя муку, вымесить тесто, накрыть емкость влажным полотенцем и поставить в тепло на 1 час. Расстоявшееся тесто слегка примять и оставить еще на 30 минут. Разделить тесто на 4 части, сформировать из каждой части шарик. Противень застелить пергаментом, выложить булочки. Установить противень на средний уровень печи. Установить программу ХЛЕБ. Готовые булочки можно смазать растопленным сливочным маслом и присыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты