Булочки с изюмом

В отдельной емкости смешать молоко, 20 г сахара, дрожжи и 30 г муки, накрыть влажным полотенцем и убрать приготовленную опару в теплое место на 30 минут. Маргарин растопить. В чаше миксера смешать маргарин, яйца, соль, сахар, опару, муку и изюм с помощью насадки для замешивания теста на 3 скорости. Накрыть чашу влажным полотенцем и убрать в теплое место на 1 час. Расстоявшееся тесто обмять и оставить еще на 40 минут. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать шарик и выложить на застеленной пергаментом противень. Накрыть противень влажным полотенцем, убрать в теплое место на 20 минут. Готовить в мини-печи REDMOND RO-5701 или в духовом шкафу при температуре 180°C 15 минут. Готовые булочки смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.