Тесто разморозить. Лук-порей нарезать кольцами. Морковь натереть на средней терке кухонной машины. На машину установить мясорубку, выбрать диск со средними отверстиями. Установить 5 скорость. Пропустить через мясорубку свинину и говядину. В фарш добавить яйцо и перемешать. Фарш, лук и морковь выложить на сковороду, добавить соль и специи, обжарить на растительном масле до готовности. Тесто разделить пополам и раскатать в два пласта. На один пласт теста выложить начинку, оставляя по 1 см теста с каждого края. Накрыть вторым пластом теста, защипнуть края, сделать сверху несколько проколов вилкой. Готовить пирог на гриле 13–15 минут при 3 положении регулятора температуры, обложив пирог по периметру свернутой в трубочку фольгой, или с помощью другого устройства согласно инструкции к нему.